餓親都唔掂？香港餐飲業鬧“人才荒”，連食肆老闆都要親自落場炒餸！
最近行過茶餐廳，係咪覺得等位時間耐咗，上菜速度慢咗？唔係你錯覺，係香港餐飲業真係“餓”緊人呀！尤其係廚房佬同樓面，個個老闆講起都頭痕。聽講有唔少酒樓同酒店，單單係初級廚師同侍應呢兩個位，就已經有成1500個空缺“等住人填”，誇張到呢！有老闆同我呻，而家請人難過登天，人工加極都請唔到，搞到要自己落場頂硬上，手忙腳亂，生意都難做咗。
輸入外勞，點解忽然變成救命草？
冇計啦，本地真係挖極都挖唔到人。於是乎，好多老闆嘅目光，就自然然投向咗輸入外勞呢個選項。其實政府個「補充勞工優化計劃」已經鬆綁咗，26個工種可以請外勞，廚師同侍應當然榜上有名。呢個香港外勞計劃，簡單講就係畀僱主申請喺本地請唔到人嘅情況下，從外地引入勞工，解燃眉之急。唔少人會諗起請大陸外勞，因為語言文化相近，容易適應。
不過，你以為話請就請？個外勞申請流程都幾多步驟㗎。僱主首先要證明真係喺本地請唔到人，要喺報紙同網上登足廣告，進行實地招聘，交齊證明，勞工處先會考慮批出“原則性批准”。拿到批文之後，先可以同外勞簽約，再幫佢哋搞簽證。成個過程，快則幾個月，慢起來真係等到頸都長。所以話，熟悉程式好緊要，可以幫你慳返唔少時間同腳骨力。
外勞人工有幾高？使唔使包住宿？
大家最關心嘅，肯定係銀紙問題。請外勞，人工一定要同本地市場睇齊，唔可以出低過中位數，保障返本地工人飯碗。即係話，你請個外勞廚師，份糧要同香港市價差不多。除咗人工，另一個大頭就係住宿。僱主一定要為外勞提供合適嘅住宿地方，呢筆外勞住宿費用，可以係由僱主全包，或者提供住宿津貼。所以計掂條數好緊要，請個外勞返來，成本除咗糧，仲有住嘅問題要解決。
聽到呢度，係咪覺得頭都大埋？又要搞招聘證明，又要對住堆申請表，仲要搵地方畀人住…… 坦白講，好多中小企老闆自己根本搞唔掂。所以，市面上就有唔少專業的外勞仲介公司幫手。一間可靠嘅仲介，可以幫你由頭跟到尾，由分析係咪符合申請資格，到準備同提交所有檔，再到喺外地進行招聘同面試，甚至安排佢哋到港後嘅住宿同適應，一條龍搞掂。僱主唔使再自己盲摸摸，可以專心返去打理自己盤生意。
所以話，與其自己喺度頭痛，不如將專業嘅事交返畀專業嘅人處理。好似「港通外勞」咁，佢哋就係專門幫香港僱主解決請人難題，尤其係幫你輕鬆請到合適可靠嘅大陸外勞，由申請到工人到港開工，全程跟進，等你可以從繁瑣手續中解放出嚟。有需要瞭解點樣透過正規、快捷嘅管道申請外勞，不妨打個電話或者WhatsApp過去問下詳情，查詢熱線係 98264656，話唔定好快就幫你請到個得力幫手，等你可以脫苦海！