各位老細、各位打工皇帝，有冇覺得而家出街食飯，等位耐咗，上菜慢咗，甚至成間舖頭早早收工？唔係你錯覺，係香港餐飲業真係「冇人做」啊！最近有單新聞幾爆，話政府個「輸入外勞」計劃，專門為咗廚師同樓面呢類工種開咗1500個空缺位，點知最後得9個本地人應徵！係9個咋，十隻手指數得曬，真係唔講得笑。
諗深一層，都唔怪得曬打工仔嘅。後生一輩，有幾多個願意企喺廚房三十幾度焗桑拿，或者朝九晚十一托住啲重盤週圍走？人工又唔見得特別吸引。所以啲茶餐廳老闆、酒樓經理，個個頭痕到爆，日日上演「真人騷」——唔係老闆鬧人，係老闆求人返工！人手缺口大到呢，已經直接影響我哋街坊嘅生活同香港嘅服務質素。
咁點算好？等政府？等運到？聰明嘅老闆早就諗到第二條路，就係參與輸入外勞計劃。唔好一聽到「外勞」就擰頭，覺得好麻煩。其實而家請大陸外勞，已經有曬一套成熟嘅請外勞程式，唔係你想像中咁複雜。當然啦，第一步梗係要喺本地努力請人先，真係請唔到，先可以向外求。而家餐飲業個情況，就係標準嘅「本地請極都請唔到」。
講到點樣請，好多老闆第一時間就諗：係咪要自己上去搞手續、見工人、搞住宿？諗起都頭暈。呢個時候，一間可靠嘅外勞仲介就幫到手啦。一間好嘅仲介，會由頭跟到尾，由幫你搞清楚自己符唔符合外勞申請資格，到喺內地做招聘、面試、培訓，仲有搞掂曬啲申請文件同外勞批文，等你唔使兩邊頻撲。佢哋熟門路，識得同內地相關部門溝通，可以幫你慳返大量時間同精神，等你專心打理返自己盤生意。
有老闆可能會擔心，請咗返來點溝通？住宿點安排？放心啦，而家輸入嘅勞工，好多都有基本培訓，而且適應力強。至於住宿，正規嘅仲介公司都會提供建議同支援，甚至幫你搵埋合規格嘅宿舍，解決你後顧之憂。計返條數，雖然要付出少少仲介費同住宿成本，但換來一個穩定、肯做嘅夥計，幫到手頂住個場，絕對係值得投資。
所以話，與其日日自己對住個空蕩蕩嘅鋪頭「冇眼睇」，不如諗諗點樣善用現有嘅管道去解決問題。人力資源就同做生意一樣，都要諗辦法開源㗎嘛。如果你都面對緊人手荒，搞到頭都大埋，唔知從何入手，與其自己盲摸摸，不如搵專業人士幫手。
好似「港通外勞」咁，佢哋就專幫香港雇主解決請人難題，尤其係幫雇主輕鬆請大陸外勞，由申請到工人到埗開工，一條龍服務跟足，等你真正可以鬆返口氣。有興趣瞭解多啲，隨時可以打電話或者Whatsapp佢哋嘅查詢熱綫 98264656，問下又唔使錢，話唔定就係你生意嘅轉機呢！