唔使驚！香港餐飲業「請人難」有救星，政府個「補充勞工優化計劃」真係幫到手！
最近行過唔少酒樓同茶餐廳，發現個個老闆都愁眉苦臉，唔係因為生意差，恰恰相反，係生意好但冇人手做。樓面、水吧、尤其係廚房，真係「拍烏蠅」都冇時間，因為連「拍烏蠅」個人都請唔到。後生仔女唔願入行，有經驗嘅師傅又買少見少，搞到好多老細親自落場洗碗傳菜，真係睇見都辛苦。
好彩，政府都知我哋慘，舊年優化咗個「輸入外勞計劃」，等各行各業可以引入外地勞工，填補個空缺。聽講淨係飲食業，初級廚師同侍應呢兩個工種，就已經有過千個空缺可以申請。呢個輸入外勞計劃，對於好多香港外勞需求大嘅老闆來講，簡直係一場及時雨。
以前諗起請外勞，好多老闆頭都大，覺得手續煩、等得耐。但而家個流程快咗好多，只要你真係喺本地請唔到人，個位又喺政府准許嘅26個工種入面，就可以去嘗試申請。有老闆同我講笑，話而家「請人難過登天」，但申請外勞人工合理、肯做嘢嘅幫手，反而有條清晰路數。
咁具體個申請外勞流程係點呢？首先，你一定要做足本地招聘，證明真係請唔到合適嘅香港員工。跟住就可以向勞工處遞交申請，等佢哋審批。批出之後，就可以同內地嘅合作機構搞招聘同培訓。成個過程，政府話目標係三個月內處理完。當然啦，文件要齊，理由要足。
請到人返來，除咗人工，住宿安排都好緊要。好多老闆都會提供或者補貼宿舍，等啲員工住得安心，做得放心。處理好外勞住宿問題，佢哋無後顧之憂，自然做得落力。其實好多內地勞工都好專業同勤力，尤其係餐飲業，有啲師傅手勢仲好正宗，絕對係幫到手。
講到尾，生意好係開心，但有人手先可以繼續賺。與其日日自己做到冇停手，不如諗下點樣善用政府個政策，解決人手荒。自己搞檔、對接、招聘覺得一頭煙？其實市場上有啲專業機構，就係專門幫手處理呢啲事。
例如「港通外勞」，就係幫雇主輕鬆請大陸外勞，由瞭解政策、申請批文，到招聘同後續跟進，一條龍幫你搞掂，等你可以專心打理生意。如果有興趣瞭解多啲，可以打電話或者WhatsApp查詢熱綫 98264656，睇下點樣可以快啲解決你嘅人手問題啦！