喂喂喂！各位老闆、各位HR，你哋係咪仲為咗請唔到人而頭痕到瞓唔著覺㗎？茶餐廳阿姐日日嗌“唔夠人手，做到癲啊！”，酒樓部長就嚟要自己落場傳菜。講真，香港飲食業個“人才荒”，真係荒過沙漠呀！但係，政府其實開咗道門㗎，就係個外勞計劃，專門幫手舒緩下啲人手緊張到爆嘅行業。
冇錯，就係輸入外勞！唔好聽到“外勞”就皺曬眉頭，以為好複雜。其實個計劃好清晰，就係畀你哋請一啲外地嘅熟手員工，補充返本地請唔到人嘅位。好似而家飲食業，初級廚師同侍應呢兩個位，真係空缺多過旺角街頭嘅吉鋪。政府就係瞄準呢個缺口，等你哋可以申請。
不過，都唔係話你想請就請㗎。個申請外勞資格有啲門檻嘅。首先，最重要係：你必須喺本地做過實地招聘，證明真係請唔到人。即係話，你要擺出個誠意，喺本地登報紙、上求職網站揀過一輪，真係冇人應徵或者請唔到合心水嘅，先可以啟動呢個後備方案。呢個就係個計劃嘅核心精神——保障本地工人就業先嘛！跟住，你要提供到合理嘅薪酬同福利，唔可以話因為請外勞就壓價。個外勞人工至少要符合該職位嘅市場中位數，而且包埋住宿安排，唔可以要人哋瞓街㗎！
講到香港輸入外勞嘅流程，其實有清晰步驟。簡單嚟講，就係：1）證明本地請唔到人；2）向入境處提交申請；3）等批文。聽落好似好多檔要搞，對於日日忙住盤數同出品嘅老闆嚟講，真係多隻香爐多隻鬼。搞檔、對條例、安排面試同住宿，分分鐘煩過你解決十個客嘅投訴。
所以話啦，與其自己撈到頭暈轉向，搞到錯漏百出拖慢成個外勞計劃嘅進度，不如諗下將專業嘅事交畀專業嘅人。市面上有啲可靠嘅服務公司，熟曬成個遊戲規則，由幫你準備申請文件、搵合適人選，到協調面試同安排佢哋嚟香港後嘅住宿，一條龍搞掂。你哋就可以慳返啲時間同心神，專心打理返自己盤生意，等個廚房同樓面快啲正常運作，滿足班嘴刁嘅食客好過啦！
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