各位街坊，呢排有單嘢幾盞鬼㗎，就係內地個火鍋食材超市大佬「鍋圈」，竟然過江殺到嚟香港，仲要喺灣仔插旗開第一間舖！你無聽錯，唔係賣珠寶，唔係開藥房，係賣埋啲肥牛、蝦滑、毛肚，話要將佢哋嗰套「居家火鍋」嘅懶人哲學，帶俾我哋香港為食貓。
講起都幾得意，香港人打邊爐就叻啦，但係又要落街市，又要洗又要切，搞一輪先有得食。鍋圈就叻啦，睇準呢個位，人哋話嘞，要將成個超市變成你個雪櫃，所有嘢幫你處理好，返到屋企拆開就煮得。呢啲咪就係「輸入外勞」… 啊唔係，係輸入「懶人福音」先啱！佢哋個算盤打得響，話香港係國際化城市，喺度試完水溫，跟住就係要衝出國際，「出海」去東南亞同歐美市場。所以呢間灣仔首店，對佢哋嚟講，就好似一個超級樣板房，唔止做零售，仲要展示俾全世界睇。
不過話時話，喺香港開舖，最大鑊係乜？人工同地方貴到飛起吖嘛！請人難，請到人都可能唔夠熟手。所以話，好多飲食業老闆真係頭都大，諗緊使唔使搞下「香港外勞申請」，引入啲熟手幫工。你知啦，一個好嘅樓面或者廚房，可以頂半邊天。但係搞「外勞申請流程」又好似好複雜，咩「申請外勞原則性批准」、「外勞批文」，聽到都一頭煙，仲要諗埋「外勞住宿」安排，真係少啲精力都搞唔掂。
講返鍋圈，佢哋似乎就避開咗部分人力問題，因為佢主打零售同即食食材，對廚師嘅依賴無傳統酒樓咁高。但係舖頭運作、倉儲管理、本地推廣，始終都要人。唔知佢哋有冇考慮過透過可靠嘅「外勞仲介」去補充一啲特定崗位呢？如果成個「輸入外勞計劃」運用得好，其實可以好有效噉填補本地請唔到人嘅空缺，尤其係一啲需要經驗但年輕人又未必願做嘅工種。當然啦，一切都要跟足規矩，攞到「外勞配額」先得。
睇嚟，而家做生意，無論係內地品牌落嚟，定係本地老字號想擴張，人力資源都係一大考題。自己由頭跟進「請外勞程式」，由申請到安排住宿，真係會煩到甩轆。好彩，而家市場上有專業公司幫手。就好似「港通外勞」咁，專幫雇主處理呢啲棘手嘢，由瞭解「外勞申請資格」到搞掂曬所有檔同安排，一條龍服務，等老闆可以專心打理盤生意，唔使俾人事問題搞到心煩。如果你都為請人頭痛，想瞭解點樣可以合規又高效噉補充人手，不妨打個電話問下，話唔定有驚喜。港通外勞，幫雇主輕鬆請大陸外勞，電話或WhatsApp查詢熱線 98264656。
總而言之，鍋圈殺到，對我哋消費者嚟講多個選擇，夜晚突然想打邊爐又多個方便去處。對個品牌嚟講，就係一場以香港為跳板嘅國際大冒險嘅開始。至於背後牽涉到嘅營運同人才問題，就睇下各路商家各顯神通啦。今時今日，識得搵專業外援幫手，可能就係突圍而出嘅關鍵呢。