香港餐飲業一向以高效率同美味聞名，但系近幾年，老闆們個個都頭疼到爆——唔系驚啲餸唔好食，而系根本請唔到人手落鑊！晚市黃金時間，廚房得兩三個人做到踢曬腳，樓面又要落單又要傳菜又要收碟，客人等到發忟憎，老闆睇到實肉痛。呢個人手荒，真系搞到成行“冇啖好食”。
冇計啦，香港失業率低，後生仔寧願做KOL都唔想入廚房捱更抵夜。為咗救亡，輸入外勞就成咗好多餐廳同酒樓嘅救命稻草。根據最新資料，單單飲食業，外勞計劃底下就已經收到超過65000宗申請，當中有超過4萬宗成功獲批，真系幫補唔少。請到個肯做又熟手嘅廚師或者樓面，簡直難過中六合彩。
但系你以為遞張表就可以等個外勞從天而降？少年，你太年輕了！個招聘外勞流程，都幾有步驟㗎。首先，僱主要公開喺本地請人，真系請唔到，先可以申請。跟住就要向勞工處同入境處提交一大堆檔，等個“原則性批准”。批咗之後，先可以喺指定地方請人，通常都系內地，之後又要安排佢哋嚟香港驗身、攞簽證。成個過程，快則兩三個月，慢起上嚟半年都唔定，等到頸都長。
講到外勞人工，政府有規定嘅，唔可以低於本地同行嘅中位數，即系話，你想出個低價請人做牛做馬？冇咁大只蛤乸隨街跳！計埋強積金、保險同外勞住宿，其實個成本一啲都唔平。所以好多僱主都係畀佢哋住宿舍，慳返筆住宿費，又可以集中管理。不過，點樣令班離鄉別井嘅工友住得舒服、做得安心，都好考僱主功夫㗎，搞唔好，佢哢做兩做就走人，你又係得個“搞”字。
所以話，由頭到尾自己跟，檔多多，部門處處走，聽到都頭痕。尤其系中小企老闆，本身已經一腳踢，邊有咁多時間同精神去處理？呢個時候，揾間可靠嘅仲介幫手，就真系幫到大忙。由解釋外勞申請資格，到準備同遞交文件，再到喺內地協助招聘外勞同安排佢哢落嚟，一條龍服務，等僱主可以專注返自己盤生意。好似「港通外勞」咁，專幫僱主輕鬆處理請人難題，尤其熟悉點樣高效合規咁請大陸外勞，有咩疑問，打個電話或者WhatsApp過去個查詢熱線98264656問下，瞭解一下點樣可以快、靚、正咁解決人手問題，好過自己盲舂舂搞到一鍋泡啦。