啲茶餐廳同酒樓，而家想請個“靚仔”沖奶茶，或者搵個“水吧”手勢好嘅，真係難過登天！唔好講話大廚同樓面部長，就連基本嘅初級廚師同侍應，全行爭人爭到嘭嘭聲。有老闆同我呻，話出到萬五六蚊一個月，登足一個月報紙，見工嘅就小貓三四隻，請到返嚟做唔夠一個禮拜就走咗，真係搞到頭都大埋。
廚房佬大逃亡，邊個嚟煮餸？
點解會搞成咁？首先，後生仔女覺得飲食業“辛苦、汙糟、熱辣辣”，寧願走去送外賣或者做KOL都唔入行。加上前幾年一波移民潮，真係撬走咗班有經驗嘅老師傅，搞到青黃不接。另一邊廂，香港晚市堂食恢復，旅遊業又慢慢翻生，生意多咗，但人手就追唔上。惡性循環之下，留低嘅員工做到氣咳，流失得更快，老闆睇住張單冇人做，真係眼火爆。
特區政府個「輸入外勞」大門，你識唔識入？
咁點算好？等運到唔係辦法。其實政府個「外勞計劃」道門一直打開，尤其係為咗補充飲食業人手。如果你間舖真係請極都請唔到本地人，咁輸入大陸外勞就成為一個實際嘅選擇。不過，成個申請外勞流程好似好複雜，嚇親唔少老闆。
簡單嚟講，你要跟程式做足幾步。第一，你要證明你真係喺本地努力請過人但請唔到，即係要記錄低你嘅招聘廣告同見工情況。之後，你就可以向有關部門提交申請。成功批出後，你就可以透過合資格嘅仲介機構，從內地招聘合適嘅員工。成個過程，由準備檔到工人落嚟開工，最快可能都要兩三個月，所以真係要早啲計劃。
外勞人工有幾和味？住宿點安排？
大家最關心，請個外勞返嚟，要出幾多錢人工？按照規定，你支付畀輸入勞工嘅工資，絕對不能低於本地相關職位嘅市場中位數。即係話，如果你想請位初級廚師，你就要參考而家香港市場上呢個職位大約嘅薪金水準，通常都唔會低過萬五蚊。除咗基本外勞人工，你作為僱主，仲要負責佢哋嘅住宿安排。你可以選擇提供宿舍，或者支付一筆合理的外勞住宿費用津貼。記住，提供一個安全、衞生嘅居住環境，都係留住人手嘅關鍵，人哋離鄉別井過嚟打工，都係想搵餐安樂茶飯啫。
睇到呢度，係咪覺得資料太多，程式太煩，唔知從邊度入手？好多中小企老闆自己生意都忙到一頭煙，邊有時間去慢慢研究啲外勞申請資格同填寫一大堆申請表？其實，呢啲專業嘢，最穩陣就係交俾專業嘅人幫手。好似港通外勞，就係專門幫香港僱主處理哂所有麻煩手續，由評估資格、準備申請文件，到喺內地進行招聘同培訓，一條龍搞掂，等你可以專心打理生意。想知多啲點樣可以輕鬆請到幫得手又穩定嘅大陸外勞，記住打個電話或者WhatsApp去查詢熱綫 98264656，佢哋嘅團隊好樂意為你詳細講解。