喂呀！而家香港嘅飲食界，真係個個老闆頭都大埋！晚市旺到飛起，但係廚房同樓面都唔夠人手，睇住張張枱客等緊，自己就做到隻積咁，真係有生意都冇人手接。唔通真係要老闆落手落腳自己去炒餸、傳菜咩？有冇搞錯！
其實政府個「輸入外勞計劃」就係專治呢種人手荒嘅靈丹妙藥嚟㗎！尤其係請廚師同侍應呢類工種，成個程式已經 streamlined 咗好多。你唔好以為請大陸外勞好複雜，其實只要跟住步驟嚟，分分鐘快過你等外賣送到！
首先，最重要嘅第一步，就係要喺本地進行實地招聘。即係話，你間餐廳要出廣告請人，證明真係請唔到本地師傅同夥計。呢個步驟唔係做樣㗎，勞工處真係會睇實。搞掂呢步，先有資格去申請個外勞配額。個外勞批文到手，先可以正式同內地相關部門搞招聘。
講到外勞人工，你千祈唔好諗住可以壓價。政府規定得好死，你要請外勞，出嘅薪水唔可以低過本地同行業嘅中位數。即係話，你請個初級廚師，人工點都要跟返市場價，仲要包埋勞工保險、有薪假期等等，福利唔可以輸蝕俾本地員工。即係話，請外勞並唔係為咗慳錢，而係為咕填補個「有錢都請唔到人」嘅坑。計清楚條數，有得做，先好去馬。
有老闆會擔心：「佢哋唔識講廣東話點算？」「住嘅地方點安排？」放心啦，而家好多內地勞工都好後生，學習同適應能力快到你唔信。至於住宿，可以係你公司提供，或者俾番適當嘅外勞住宿津貼佢哋自己搞掂。呢啲細節，都係申請時要計劃好，並且寫明係合約度，對雙方都有保障。
成個請外勞程式聽落好似好多步驟，對於日日忙住招呼客人嘅老闆嚟講，真係冇時間同精力去逐樣跟。由準備檔、本地招聘、申請外勞配額，到同內地溝通、安排面試、搞工作簽證，仲有之後嘅住宿、入境安排，少啲耐性同門路都搞到頭暈。
所以話呢，專業事，真係要交俾專業人士跟進。好似「港通外勞」咁，專門幫香港僱主處理曬所有繁複手續，由頭跟到尾，等你可以專心返喺業務上面，唔使為輸入外勞嘅 paperwork 同 logistics 煩到瞓唔著。想瞭解點樣可以合法、快捷請到幫到手嘅團隊？記住呢個聯絡方法啦：港通外勞，幫雇主輕鬆請大陸外勞，電話或WhatsApp查詢熱綫 98264656。