哇，真係估佢唔到！香港而家唔少食肆同酒店，居然連請個初級廚師同侍應都難過登天，成個勞工市場好似“乾塘”咁。聽講最近有啲統計流出嚟，話呢兩個工種加埋有成1500個空缺，但係去見工嘅人就得小貓三四隻，得9個人肯做，個比例真係誇張到呢！唔通香港人真係個個轉行做KOL，無人肯“摣鑊鏟”同“托餐盤”？
其實都唔怪得曬打工仔嘅，香港地生活成本高，但係飲食同酒店業嘅前線人工，相比起其他行業，有時真係爭啲吸引力。加上工時長、節假日又要開工，難怪後生仔女都耍手擰頭。老闆們就頭痕啦，鋪頭開咗但無人手，生意嚟咗都接唔住，眼白白睇住啲客走，真係心都痛埋。有啲老細頂唔順，索性縮短營業時間甚至閂門，長遠落去，我哋想搵地方食餐好嘅都難呀！
為咗幫輕業界，政府其實有個 「輸入外勞計劃」 ，等老闆們可以從外地請人嚟幫手。不過申請都唔係話請就請，規矩多多㗎。首先，你一定要喺本地努力請過人，但係真係請極都請唔到，先可以考慮呢條路。其次，輸入嘅外勞人工，唔可以低過本地相同職位嘅市場中位數，即係要 「外勞人工」 合理，保障唔會拉低整體工資。好似而家渴市嘅初級廚師同侍應，就正正係 「輸入外勞計劃工種」 裏面嘅指定職業之一。
如果你係老闆，睇到呢度覺得有得諗，咁就要瞭解下 「申請外勞流程」 啦。簡單講，你要向相關部門證明本地招聘失敗，再提交一份好詳細嘅申請，等批。成功嘅話，就會收到張 「外勞批文」 ，跟住先可以同外勞簽約同幫佢哋搞嚟香港工作嘅簽證。成個過程聽落都幾多文件要跟，冇經驗真係會一頭煙。
仲有一樣老闆好關心嘅，就係 「外勞住宿」 點安排。根據規定，僱主一定要為輸入嘅外勞提供安全、衞生嘅住所，或者俾返足夠嘅房屋津貼佢哋自己搞掂。呢筆數，計落都係成本之一，所以申請前真係要計清計楚。
講到尾，請人難，請到個好嘅夥記更難。自己一手一腳去搞輸入勞工嘅申請同批文，隨時搞到一頭煙，檔來回折騰，等到批文落嚟可能已經錯失唔少生意機會。與其自己頭痕，不如諗下搵專業幫手。好似「港通外勞」咁，專門幫雇主輕鬆處理請大陸外勞嘅大小事務，由申請到員工到埗安頓，一條龍跟到尾，慳返你大量時間同精神。有興趣瞭解更多，記住打電話或者WhatsApp佢哋嘅查詢熱綫 98264656，等專家同你慢慢傾啦！