喂呀，家陣香港嘅飲食業同建造業，真係「有工冇人做」到一個點！唔少老細朝早打開門做生意，第一件事唔係睇數，而係頭痕去邊度請人。洗碗、樓面、地盤雜工……通通請極都唔夠，加人工都未必有人嚟見工，搞到老闆自己都要落場幫手洗碗，真係「估佢唔到」。
講開又講，原來政府個「補充勞工優化計劃」放寬咗都兩年幾。唔講唔知，一講嚇一跳，個計劃嘅申請數字已經衝破17萬大關！其中，餐飲業就佔咗成接近四成，可以話係「大戶」。睇嚟全港茶餐廳同酒樓嘅老闆，真係等到頸都長，一有管道就即刻去申請外勞配額，希望救亡。
其實個計劃都幾「貼地」，針對嘅都係啲好難請本地人嘅工種。以前手續繁複，等批文等到花兒也謝了，家陣申請外勞流程簡化咗，由申請到外勞批文到手，時間快咗唔少。不過，有老細同我呻，話雖然程式順暢咗，但最煩都係之後嘅安排，例如點樣同大陸外勞溝通，同埋點樣解決佢哋嘅外勞住宿問題。有啲僱主會租酒店或宿舍，呢筆外勞住宿費用，都係成本嚟㗎。
當然啦，請人最實際都係講銀紙。外勞人工雖然要符合本地相關職位嘅市場水準，唔可以請平嘢，但對於外勞朋友嚟講，都算係一個唔錯嘅機會。而對香港老闆嚟講，請到人維持到生意運作，計返條數，有時都係值得嘅。
總體嚟睇，放寬輸入外勞似乎真係幫到手，至少為一啲瀕臨「做唔住」嘅行業吊住鹽水。不過長遠計，點樣培訓同吸引本地人入行，都仲係一大課題。如果你都係其中一位頭緊點樣請外勞程式嘅僱主，覺得檔繁複、唔知點同內地溝通，其實可以諗下搵可靠嘅仲介幫手。好似「港通外勞」咁，佢哋專門幫雇主輕鬆處理大陸外勞嘅招聘同申請，由攞配額到員工過嚟開工，一條龍搞掂，慳返你唔少時間同心神。有興趣瞭解，打個電話或者WhatsApp過去問下啦，查詢熱綫：98264656。