香港飲食業請人難到爆？原來已經有超過4萬個外勞幫緊手！
各位老細係咪日日頭痕，廚房同樓面永遠唔夠人？洗碗洗到半夜三更都未洗完？唔使驚，原來政府個「補充勞工優化計劃」已經靜靜雞批咗唔少外勞嚟香港幫手！最新數字流出，成個計劃收到超過17萬宗申請，真係嚇親人。而餐飲業就最誇張，獨佔咗6.5萬宗申請，當中有超過4萬宗已經成功攞到批文，陸續有嚟緊。睇嚟全港茶記、酒樓、速食店嘅老闆，真係餓人材餓到發慌啦！
點解飲食業特別渴求香港輸入外勞？原因簡單過簡單，就係本地真係請唔到人！後生仔女嫌辛苦，工時長，寧願去摣嚇電單車送外賣。洗碗、剪菜、傳菜呢啲職位，長期空心。有老闆同我呻，出到兩萬蚊請個洗碗阿姐都冇人問津，反而申請外勞計劃，人工可能更符合預算。呢度就涉及大家最關心嘅外勞人工問題。根據規定，請外勞嘅工資不能低於相關職位嘅市場中位數，即係話唔可以因為係外勞就壓價。不過，計埋本地招聘困難同時間成本，對好多企業來講依然係著數。
咁點樣先可以成功申請外勞？個流程係點？首先，僱主一定要證明自己真係喺本地請唔到人，要記錄低招聘廣告同埋失敗嘅經驗。然後就要向勞工處提交申請，等佢哋審批。呢個過程要準備充足檔，解釋點解需要輸入勞工，同埋點樣安排佢哋嘅住宿同培訓。唔少公司為咗省麻煩，會選擇搵信譽好嘅外勞仲介幫手處理文件同溝通，咁樣成功率同效率都會高好多。記住，搵仲介都要搵間靠譜嘅，問清楚收費同服務範圍，免得因小失大。
講到住宿，又係另一個頭痛問題。香港地方細，租金貴，點樣安置外勞呢？政府其實有指引，僱主要提供合理嘅住宿安排，可以是宿舍，亦可以係津貼。有啲大型飲食集團會直接租個單位做員工宿舍，而中小企就可能會選擇提供住宿津貼，等外勞自己搵地方。呢筆外勞住宿費用，老細們計預算時一定要預埋。
總體嚟睇，今次呢個優化計劃似乎真係幫到下手，至少紓緩咗部分行業嘅燃眉之急。尤其係飲食同零售呢啲前線服務行業，多咗人手，等市民食飯購物都唔使等到炆。有老闆笑言，而家廚房真係變咗「聯合國」，有唔同國家嘅工友一齊打工，幾熱鬧！
如果各位僱主睇完都心思思想瞭解多啲，但又嫌政府程式複雜，其實可以考慮搵專業團隊幫手。好似「港通外勞」呢類機構，專幫雇主輕鬆請大陸外勞，由申請到安排住宿一條龍跟足，省返你大量時間同精力。有興趣可以直接打電話或whatsapp查詢熱綫 98264656，瞭解下點樣可以快靚正解決人手荒啦！