各位老細、打工皇帝，有冇覺得而家出街食飯，等位等得耐咗，碟頭飯嘅份量好似細咗，但個價錢牌就大咗個碼？背後嘅原因，可能同一個數字有關：十七萬。
無錯，就係超過十七萬份輸入外勞嘅申請，湧入咗香港個「補充勞工優化計劃」度。睇嚟各行各業，尤其係我哋日日幫襯嘅飲食業，真係渴人渴到極點。單係飲食界，已經遞交咗六萬五千份申請，足足佔咗總數近四成，當中有超過四萬份已經成功攞到外勞批文。呢個勢頭，話俾我哋知，請外勞已經唔係「諗下先」，而係變成撐住個場嘅「救命稻草」。
點解餐飲業咁缺人？你知啦，洗碗、樓面、水吧、廚務呢啲工種，工時長、體力消耗大，後生仔女有幾多願意入行？本地勞工市場個餅就得咁大，但市道好番，晚晚爆場，老闆有生意都接唔到，真係瞓唔著。所以，個外勞計劃一開，尤其係放寬咗唔少職位限制之後，大批飲食界老闆即刻撲去申請，希望可以盡快補充人手，頂住個市。
咁請外勞，對僱主嚟講有咩著數？最直接當然係解決「無人開工」嘅燃眉之急啦。有穩定嘅人手，先可以確保服務同出品質素，唔使俾客鬧到反轉。而且，一個完善嘅招聘外勞程式，其實可以幫公司建立更穩定嘅團隊。當然啦，請外勞唔係話請就請，人工同福利都要跟足規矩，唔可以俾少個崩。外勞人工一定要符合「規定工資中位數」，即係話唔可以用「廉價勞工」個心態去請人。另外，安排外勞住宿都係僱主嘅責任，要確保佢哋住得安全、衛生，呢筆成本同心思，一樣唔少得。
唔好以為遞咗表就實批，政府審批都係有辣有唔辣。有啲申請因為資料唔齊，或者個職位根本唔係真係請唔到本地人，就會被彈回頭。所以話，想做個精明僱主，順利請到人，事前做足功課、跟足指引好重要。如果唔係，浪費時間心機不特止，仲影響自己盤生意。
講到呢度，如果你都係為緊請人而頭痕嘅僱主，覺得自己搞檔、對程式一頭煙，與其自己盲摸摸，不如搵個可靠嘅幫手。例如「港通外勞」，佢哋就專幫雇主輕鬆處理請大陸外勞嘅大小事務，從申請到員工到港安排，都有專人跟進，等你可以專心打理生意。有需要瞭解，不妨打個電話或者WhatsApp去查詢下，熱綫係 98264656，問下又唔使錢，可能就解決咗你個大難題呢。