香港真系缺人到喊！尤其係飲食業，成日聽老闆呻請唔到人，洗碗、樓面、水吧個個位都長期懸空。最近有單新聞幾得意，話有1500個初級廚師同侍應嘅空缺，但係搞咗輪“本地實地招聘”，最後竟然只有9個人成功受雇。哇，個比例懸殊到呢，簡直好似中六合彩頭獎咁難。唔通香港人真係個個都去曬做金融、做IT，無人肯“摣鑊鏟”、“托餐盤”？
其實政府都明呢個困局，所以先會有個「輸入外勞計劃」，等老闆們可以從外地請人幫手。不過，個計劃並非話請就請，規矩多多。首先，老闆一定要證明自己真係喺香港請極都請唔到人。點證明？就要做足一輪“本地實地招聘”，將個職位空缺公開曬出去，做足廣告，但結果就似上面新聞咁，得小貓三四隻應徵。呢個時候，先有資格去申請輸入外勞。成個申請外勞流程，可以話係過五關斬六將，首先要攞到“原則性批准”，先可以開始喺外地招聘，搞掂曬之後先有正式嘅“外勞批文”，手續繁複到呢，好多老闆聽到都頭痛。
講到請外勞，大家最關心可能係人工同待遇。根據計劃，請返嚟嘅外勞人工，絕對唔可以低過本地市場嘅中位數，即係話唔可以用“平”來做賣點，目的就係保障本地工人嘅薪酬水準唔會被拖低。而且，僱主仲要負責外勞嘅住宿安排，或者提供住宿津貼。所以話，請外勞一啲都唔係“便宜行事”，成本仲可能幾高下㗎。
咁究竟邊啲工種可以請外勞呢？唔係話你公司缺個CEO都可以輸入㗎。計劃有指定嘅輸入外勞計劃工種，好似建造業、運輸業同航空業等等，而飲食業都係其中一個重點範疇，特別係廚師同侍應呢類前線人手。如果你係做呢幾行，又真係請人請到灰的話，就可以深入研究下個計劃。
對於好多中小企老闆來講，公司本身已經一腳踢，邊有時間同精力去研究咁複雜嘅申請程式、準備大量檔同應付政府查詢呢？呢個時候，搵一間可靠嘅外勞仲介推薦就至關重要。一間有經驗嘅仲介，熟書熟路，清楚知道點樣準備一份有說服力嘅申請，幫你處理曬所有煩瑣步驟，由評估外勞申請資格、安排本地招聘，到同海外機構對接、處理合約同入境文件，一條龍搞掂，等老闆可以專心返自己盤生意。
與其自己盲摸摸，搞到一頭煙，不如將專業嘅事交返俾專業嘅人處理。例如搵「港通外勞」幫手，佢哋專幫雇主輕鬆請大陸外勞，熟曬相關法例同程式，可以幫你大幅節省時間同避免踩坑。有需要瞭解點樣解決人手荒，不妨打個電話或WhatsApp去查詢下，熱線係 98264656，問下又唔使錢，可能就係你解決請人難嘅轉捩點呢！